石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司是從事食品配料以及餐飲調(diào)味料（龍蝦專(zhuān)用醬、烤魚(yú)專(zhuān)用醬、花甲專(zhuān)用醬、麻辣鮮香、香辣醬料、蒜蓉醬料等）。作為一家現(xiàn)代化企業(yè)，不斷的吸收和利用新科研成果，以動(dòng)、植物提取物,香辛料為原料確保安全營(yíng)養(yǎng)，鮮香美味，滿(mǎn)足中西餐飲的需求與發(fā)展。

  香辣醬料

  規(guī)格：5kg/桶

  適用范圍：燜面、炒面

  特點(diǎn)：麻辣濃厚、醬香回味

  食材：燜面專(zhuān)用面（熟）。

  配菜：蔥頭，豆角，胡蘿卜，青椒，香菇。

  輔料：色拉油，麻辣醬料，肉末（炒熟的備用）。

  操作步驟：

  1、 將塔吉鍋燒熱，加入40克油，放入10克蒜末，炒香；

  2、 加入上述配菜150克，翻炒1分鐘；

  3、 加入200克面平鋪配菜上，將30克燜面醬料加入20克水?dāng)噭虻谷朊嫔希?/p>

  4、 加上20克肉末，蓋上鍋蓋，1分鐘出鍋，拌勻即可！